Dziś obchodzimy Światowy Dzień Kebaba. Czy Kielce są jego stolicą?
Kebab już na dobre zagościł w polskiej kuchni. Każdy choć raz w życiu się nim zajadał. I jak każda potrawa ma zarówno swoich zwolenników jak i przeciwników. Dobrej jakości mięso, chrupiąca tortilla, świeże warzywa - oto sekret pysznego kebaba, który świetnie sprawdza się jako danie obiadowe i kolacyjne.
Nie bez powodu mówi się też, że Kielce są stolicą kebaba. Znajduje się ich tu bowiem blisko stu. Na samym Rynku obok siebie zlokalizowane są trzy takie lokale, na ulicy Paderewskiego jest kilka, podobnie jak na deptaku. Na każdym kieleckim osiedlu są minimum dwa kebaby.
Kebab to tradycyjne danie kuchni tureckiej a sama nazwa obejmuje ponad dwadzieścia odmian tej potrawy między innymi İskender kebabı, Adana kebabı czy Siş kebabı. W Polsce słowo kebab oznacza zazwyczaj döner kebap (w języku tureckim „obracające się pieczone mięso”), czyli danie w postaci odpowiednio doprawionego mięsa baraniego (w tym jagnięcego), skrawanego z pionowego rożna, podawane z surówką warzywną i owczym serem, współcześnie przekształcone w danie typu fast food.
Zobacz najlepsze lokale z kebabami w regionie:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
