Targi BioExpo to jedyne tak duże wydarzenie w Polsce i Europie Środkowo- Wschodniej. W gronie wystawców znajdą się przedstawiciele sektorów: żywności i napojów, rolnictwa ekologicznego, kosmetyków i środków czystości, maszyn produkcyjnych, opakowań i naczyń do serwowania, sprzętu gospodarstwa domowego, produktów dla zwierząt domowych, a także start`upy oraz instytucje wspierające i około biznesowe. Wszystkie zajmujące się oczywiście produkcją ekologiczną.
Dania od Farmy Świętokrzyskiej
W tym gronie jest Farma Świętokrzyska z Borii w gminie Ćmielów, specjalizująca się w produkcji ekologicznych warzyw, owoców i przetworów. W czwartek, 30 września, pyszne dania z ekologicznych, certyfikowanych produktów przygotował na jej stoisku kucharz Maciej Szadkowski. Można było spróbować sałatki na ciepło z jarmużu, zasmażanej kapusty z morelami oraz kremu z pieczonej dyni z niebieskim popcornem. Na odwiedzających czekały także ciepłe dania gotowe, kanapki z różnymi smarowidłami oraz niepasteryzowane zakwasy.
W piątek, 1 października była prawdziwa petarda- na stoisku Farmy Świętokrzyskiej gotował Karol Okrasa. Znany kucharz i dziennikarz kulinarny zna jej produkty doskonale, był już bowiem gościem w Borii z kamerą i ekipą programu „Okrasa łamie przepisy”.
Leczo warzywne. Przepis na obiad bez mięsa
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
