Nazywać się będzie Garaż i w takim też klimacie zostanie utrzymany. Powierzchnię 400 metrów kwadratowych zajmie zarówno warsztat motocyklowy, jak i restauracja, która wieczorem zamieni się w pub lub klub z muzyką na żywo.
Lokal powstaje przy ulicy Sienkiewicza 53, w miejscu gdzie dawniej znajdował się klub Czekolada. Od kilku lat w posiadaniu nieruchomości jest Marcin Borowiec, mechanik specjalizujący się w naprawie motocykli. -Pomysł był zwariowany. Przez kilka lat prowadziłem własny warsztat samochodowy, także w tym miejscu, specjalizując się w naprawie motocykli. W pewnym momencie w mojej głowie narodził się pomysł otwarcia restauracji. Miałem tylko narzędzia, koncepcję, dwie ręce i zero budżetu. Przez 2 miesiące aranżowałem lokal, w międzyczasie pracując na warsztacie. I tak wszystko zaczęło się rozwijać - opowiada Marcin Borowiec.
Garaż będzie miejscem, w którym odnajdą się fani motoryzacji - za przeszkloną ścianą będą mogli podglądać „grzebanie w śrubkach”, cały lokal będzie też utrzymany w klimacie warsztatu. W lokalu powstanie także scena na koncerty i występy na żywo - głównie w stylu rockowym i bluesowym.
W restauracji Garażu znajdziemy dania z różnych stron świata. - Nie chcemy trzymać się jednego klimatu, lecz proponować miszmasz - karta międzynarodowa, sezonowa, krótka, ale ciekawa. Zaproponujemy coś i weganom, i mięsożercom, i osobom, które lubią ekstremalne frykasy, jak na przykład bycze jaja czy wątróbkę. Na początek w karcie znajdą się między innymi fuczki bieszczadzkie, czyli placuszki z kapusty kiszonej z lokalną pazibrodą, zupę curry, meksykańskie chili con carne, kanapki z pulled beef, czyli szarpaną wołowiną, burgery,krewetki, krążki z kalmarów, sałatki oraz „garażowe” kiełbaski. Planujemy,by dania zaczynały się od 8 złotych i ceny nie przekraczały 30 złotych - mówi Marcin Borowiec.
W ofercie znajdzie się też pełna gama alkoholi, szczególnie ciekawie przedstawiają się piwa. - Wprowadzimy 12 kraftów. Będą to najbardziej uznane w Polsce piwa rzemieślnicze - mówi właściciel.
Garaż może spodobać się także podróżnikom, szczególnie tym, którzy lubią poznawać nowe miejsca na motorach. - Od lat biorę udział w takich wyjazdach, zacząłem je także organizować. W Garażu będzie można dołączyć do grupy, ale też uczestniczyć w spotkaniach z podróżnikami - zapowiada Marcin Borowiec.
Otwarcie lokalu planowane jest na najbliższy piątek, 13 października, godzina 17.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
