Używa się ich do win, likierów oraz marynat rybnych i przetworów mięsnych. Amerykanie wbijają je w pieczoną szynkę, Niemcy używają ich dodatku do korzennego chleba. To również doskonała przyprawą do kompotów, nadzienia do ciast, sosów, marynat grzybowych, a także pieczeni. Z cebulą i liściem laurowym dodaje się je do czerwonej kapusty. Mielone goździki są składnikiem pierników. Jest to przyprawa bardzo uniwersalna, można stosować ja do potraw słodkich i pikantnych. Ze względu na swój mocny aromat i wyrazisty smak, powinno się tej przyprawy używać z umiarem.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
