Grzyby w listopadzie. Wiemy gdzie i jakich szukać w świętokrzyskich lasach [ZDJĘCIA]

Podgrzybki brunatne

Z tych popularniejszych grzybów, w listopadzie znaleźć jeszcze można podgrzybki brunatne, niezwykle aromatyczne i szeroko wykorzystywane w polskiej kuchni tradycyjnej. Podgrzybki zwykle rosną w sosnowych borach, ale w naszym regionie spotkamy je też w jedlinach z mszystym runem. O tej porze roku są zwykle zdrowe i z powodzeniem zastąpią rzadko spotykane już borowiki szlachetne.