Grzyby w sałatce, ze spaghetti lub cielęciną. Przepisy z Bristol Art&Medical Spa w Busku

Spaghetti z grzybami leśnymi

Składniki na 1 porcję:
100g makaronu spaghetti
60 g grzybów leśnych
30 g twardego sera Grana Padano
30 g masła
15 ml oliwy

Sposób przygotowania:
Grzyby kroimy w kostkę i przesmażamy na maśle i oliwie. Dodajemy sól i pieprz. Makaron gotujemy we wrzącej wodzie przez 7 min do stanu al dente. Ugotowany makaron wrzucamy na patelnie i mieszamy z grzybami wcześniej podsmażonymi. Posypujemy startym serem Grana Padano i dekorujemy rozmarynem.