Iwona Zasuwa gościem I Festiwalu Smaków Babiego Lata w „Szklanym Domu”

Uczestnicy I Festiwalu „Smaków babiego lata” już 10 października powalczą o „Złotą Patelnię Starosty”. Nagroda ta zostanie wręczona po raz pierwszy. Celem wydarzenia jest zachęcenie mieszkańców powiatu do robienia własnych przetworów i utrwalania na zimę tego, co uda się wyhodować w przydomowych ogródkach. Festiwal odbędzie się przed Dworkiem Stefana Żeromskiego w Ciekotach w gminie Masłów.

W festiwalu, na który zapraszają starosta kielecki Mirosław Gębski i Tomasz Lato, wójt gminy Masłów w trzech konkursach zmierzą się przedstawiciele m.in. kół gospodyń wiejskich z terenu powiatu kieleckiego. Jedną z części festiwalu będzie spotkanie z Iwoną Zasuwą, jedną z najbardziej cenionych i znanych edukatorek żywieniowych, która opowie o prostych sposobach na zdrowe odżywianie się i zdradzi przepisy na weki i kiszonki, które zachwycą Wasze podniebienia i podbiły serca czytelników książki "Smakoterapia 3. Spiżarnia".

Kulinarne zmagania

„Smaki lata zamknięte w słoiku” w kategorii Owoce i Warzywa oraz „Jesienna zupa - danie jednogarnkowe”. Te dwa kulinarne konkursy odbędą się 10 października w Ciekotach. Do udziału zgłosiło się 26 podmiotów z 12 gmin.

- Powiat kielecki ma bardzo bogate tradycje kulinarne. Przekonujemy się o tym co roku podczas Konkursu na Najsmaczniejszą Potrawę Powiatu Kieleckiego. Tym razem chcemy zachęcić do tego, aby te wszystkie wspaniałe smaki lata, jesienią zamknąć w słoikach, w wekach. Tak, aby można było się nimi cieszyć przez całą zimę. Chcemy, żeby zaproszeni przez nas uczestnicy festiwalu zdradzili mieszkańcom powiatu, jak utrwalają żywność, żeby podzielili się swoimi przepisami - informuje starosta kielecki Mirosław Gębski.

- Cieszę się, że Starostwo Powiatowe w Kielcach organizuje to wydarzenie w gminie Masłów. Dzięki temu możemy wykorzystać potencjał Dworku Stefana Żeromskiego i jego otoczenia. Zapraszam wszystkich do Ciekot - dodaje Tomasz Lato wójt gminy Masłów.

Konkurs dedykowany jest Kołom Gospodyń Wiejskich, Gospodarstwom Agroturystycznym oraz osobom indywidualnym z powiatu kieleckiego. Dla zwycięzców przewidziano atrakcyjne nagrody! W konkursie „Jesienna zupa - danie jednogarnkowe” do wygrania będzie „Złota Patelnia Starosty”. Za estetykę i formę podania, sposób prezentacji, walory smakowe i innowacyjność potrawy. Specjalną statuetkę, która wręczona zostanie po raz pierwszy wykonuje już na zamówienie znany kielecki artysta Sławomir Micek.

Konkursowe dania i weki oceniać będzie jury pod przewodnictwem znanego szefa kuchni Mirosława Ciołaka. W skład komisji wejdą: Mirosław Gębski starosta kielecki, Izabela Dziewięcka dyrektor Wydziału Edukacji, Kultury, Sportu i Turystyki w Starostwie Powiatowym, Przemysław Predygier dyrektor kieleckiego oddziału Telewizji Polskiej, Janusz Knap redaktor naczelny Polskiego Radia Kielce oraz Iwona Zasuwa edukatorka żywieniowa.

Wydarzenia towarzyszące
O oprawę artystyczną na scenie amfiteatru tego dnia zadbają Zespoły Pieśni i Tańca: „Furmani” z gminy Bodzentyn, „Piekoszowianie” z gminy Piekoszów, „Ciekoty” i „Żeromszczyzna” z gminy Masłów.

Organizatorzy przewidzieli również rozrywkę dla najmłodszych. Na miejscu pojawi się mobilna strefa atrakcji dla dzieci. Będą m.in. zabawy z animatorkami, gry wielkoformatowe, malowanie twarzy. Odbędzie się również ognisko.

Uczestnicy festiwalu będą mogli skorzystać z prezentacji dotyczącej zdrowego odżywiania. Iwona Zasuwa od 20 lat bierze udział w niemal wszystkich projektach muzycznych Kayah. Równorzędną jej pasją jest gotowanie a motto jej kuchni oparte jest o założenia medycyny profilaktycznej (hipokratejskiej) czyli jak żyć (co jeść) żeby nie chorować. Mama małego alergika, autorka strony smakoterapia.pl, autorka przepisów oraz prowadząca w programie Ugotuj mi Mamo oraz Ugotuj mi Mamo 2 (2014-2015r) na antenie kuchni+. Edukatorka żywieniowa: autorka cykli edukacyjnych dla dorosłych – „Żyj i jedz zdrowo” oraz warsztatów kulinarnych dla dorosłych, twórczyni Akademii Smakoterapii dla Dzieci (edukacyjno – kulinarnej).

Posiada niezwykłą łatwość wymyślania ciekawych przepisów na smaczne i zdrowe potrawy mimo ograniczeń dietetycznych, jakie musiała zastosować w swojej kuchni (bez cukru, bez nabiału, w większości potraw bez glutenu, wegetariańskie lub wegańskie). Przez Czytelników nazywana jest Królową Kaszy Jaglanej. Autorka bestsellerowej serii pt. Smakoterapia.

Start w niedzielę 10 października o godz. 14:00 w "Szklanym Domu". Wstęp jest wolny. Festiwal przed dworkiem Stefana Żeromskiego rozpocznie się godzinę wcześniej. Na scenie amfiteatru wystąpią zespoły pieśni i tańca z powiatu kieleckiego m.in. Ciekoty, Żeromszczyzna, Furmani, Piekoszowanie oraz zespół ze Strawczynka.