Jakie ciasto na Święta Bożego Narodzenia? Oto najciekawsze propozycje od kieleckiej cukierni Świat Słodyczy [ZDJĘCIA, przepisy]

Sernik piernikowo-dyniowy

Ciasto
- 30 dkg pierników
- 60 gram dobrego masła
- 20 dag czekolady mlecznej
- 8 łyżek mleka

Pierniki pokruszyć i razem z masłem zmiksować na sypki proszek.

Tortownicę wyłożyć pergaminem. Wyłożyć całą masę na dnie tortownicy i docisnąć. Tak przygotowany spód piernikowy zapiec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut.

Masa serowa
- 1,2 kg twarogu (zmielonego trzykrotnie)
- 0,70 dkg musli z dyni
- 1,5 szklanki cukru
- 10 jaj
- 4 budynie śmietankowe
- 1 szklanka śmietanki 30%

Ser włożyć do miski i dokładnie zmiksować na gładką masę. Dodawać stopniowo cukier i mus dyniowy, ciągle miksować dodając na przemian jaja i budyń.

Na koniec dodać śmietankę i wymieszać.

Podpieczony spód piernikowy przestudzić i wylać na niego całą masę serowo-dyniową.

Piec sernik w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.

Po wystudzeniu sernika polać o rozpuszczoną czekoladą z dodatkiem mleka.

Górę sernika udekorować owocami (mogą być kandyzowane).

>>> ZOBACZ WIĘCEJ NA KOLEJNYCH ZDJĘCIACH <<<