Dlaczego warto jeść kurki?
Kurki bardzo często nazywane są pogromcami pasożytów, właśnie ze względu na swoje działanie - paraliżują układ nerwowy pasożytów a także zabijają i niszczą złożone przez nie jaja. Poza walorami smakowymi mają zastosowanie w medycynie ludowej. Zaleca się go do zwalczania robaków i wirusów. Kurki to jeden z nielicznych grzybów, które można spożywać na surowo.
Kurki są niskokaloryczne ze względu na ich dużą zawartość wody. Jedna porcja 100 g surowych kurek zawiera około 60 kcal i jest bogata w bardzo wartościowe białko, B-karoten, błonnik pokarmowy, a także witaminy z grupy B, zwłaszcza witaminę B1.
Sezon na kurki właśnie się rozpoczął. W naszych lasach jest ich coraz więcej. Aromatyczne kurki to jedne z bardziej lubianych grzybów. Ich walory smakowe sprawiają, że potrawy na bazie kurek smakują wyśmienicie. Są wspaniałym składnikiem zup, sosów, dodatkiem do duszonych mięs, jajecznicy, makaronu. Wypróbujcie nasz przepis na przepyszną zupę krem z kurek. Przygotowanie tego dania zajmie wam nie więcej niż pół godziny.
Ekspresowa pizza z cukinii
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
