Składniki: 1 główka włoskiej kapusty, 2 l bulionu, 1 marchewka, 1 pietruszka, pół pęczka koperku, 500 g ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę, sok z cytryny, 2 łyżki masła, sól, pieprz.
W rondlu rozpuszczamy 2 łyżki masła. Kapustę oczyszczamy, siekamy i przesmażamy na maśle kilka minut, nie dopuszczając do zrumienienia. Następnie zalewamy ją bulionem, a po 10 minutach gotowania dorzucamy do rondla ziemniaki, oczyszczone i pokrojone w plasterki lub w słupki marchewkę i pietruszkę. Całość gotujemy do miękkości. Koperek siekamy, wsypujemy do zupy, przyprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
