Ceny karpia w Kielcach - jak to wygląda w "Rybnym Centrum"
Zbliżają się święta Bożego Narodzenia. Na naszym stole zagoszczą pierogi, barszcz, bigos, kompot z suszu i oczywiście karp.
Sklep "Rybny Centrum" znajduje się przy ulicy Dużej 7 w Kielcach. To miejsce, które zaopatruje kielczan w ryby od około 60 lat. Gdzie szukać specjalisty od karpia, jeżeli nie tu? O rybach powiedziała nam kierowniczka sklepu, Dorota Bielicz.
- Ceny karpia i innych ryb musiały wzrosnąć z powodu inflacji. Wciąż jest jednak smacznie i co najważniejsze - ryby trzymane są w odpowiednich warunkach w specjalnych napowietrzanych basenach, w których woda wymieniana jest kilka razy w ciągu doby, Można więc powiedzieć, że odpowiednia opieka nad karpiem wymaga w naszym sklepie dużo pracy - mówi kierowniczka sklepu Rybny Centrum.
- Karp u nas w sklepie aż tak bardzo nie zdrożał - dodaje. - Cena odrobinę urosła, a składają się na to ceny między innymi zboża, którym karmione są nasze karpie. Dzięki temu są zadbane, zdrowe i dorodne. Za dobrą rybkę trzeba trochę zapłacić. "Rybny Centrum" zaopatruje się w karpia u hodowcy w Górkach koło Wiślicy, to chyba jedno z największych w Świętokrzyskiem gospodarstw. Samodzielnie ubijamy karpia, za darmo patroszymy na życzenie klienta. Jeżeli ma ochotę - dodajemy również głowę ryby, którą może wykorzystać na galaretę lub zupkę
- mówi Dorota Bielicz.
Karp gości na wigilijnym stole w Polsce od XVI wieku. Jadali go królowie i arystokraci. Konsumpcję tej słodkowodnej ryby spopularyzowały czasy komunizmu w naszym kraju, co wynikało z trudnej sytuacji ekonomicznej po II wojnie światowej i łatwości w hodowaniu i łowieniu karpia.
Zobacz galerię zdjęć z sklepu Rybny Centrum w Kielcach
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
