Klimat i smak Galicji w nowo otwartej w Kielcach restauracji Si Senor (zdjęcia)

[galeria_glowna]
Lokal znajduje się przy ulicy Koziej i tak jak pierwsza restauracja oczywiście specjalizuje się w kuchni hiszpańskiej.

Truskawki i sangria
Właściciele Dorota i Giovanni Lestonowie na otwarcie zaprosili swoich stałych gości, przyjaciół i znajomych. Byli wśród nich: Bertus Servaas, prezes Vive Targów Kielce z żoną, Anna Mroczek, manager sąsiedniej restauracji Marco Polo - Chcieliśmy wspólnie wypić pierwszego drinka - mówi pani Dorota.
Goście częstowali się smakowitymi przysmakami: panierowanymi kalmarami, marynowanymi małżami w ziołach i oliwie, hiszpańskimi kotlecikami, empanadą z pikantnym farszem, szaszłykami z kurczaka, mozarellą z pomidorami, carpaccio z łososiem, czy śliwkami suszonymi z bekonem. Zajadali się również smakowitym, truskawkowym deserem, który przygotował pochodzący z hiszpańskiej Galicji Giovanni. Nie można było nie spróbować domowej roboty sangrii, która ze świeżymi owocami i kostkami lodu smakowała rewelacyjnie.

Elegancja i styl
Na wstępie duże wrażenie robi elegancki wystrój lokalu, który wszystkich zachwycił. Barwy złota, brązu, szarości i czerni tworzą tajemniczy i wytworny nastrój. Ściany zdobią obrazy z Galicji. Jeden z nich przedstawia wioskę, z której pochodzi Giovanni. Nad wystrojem właściciele pracowali z projektantem. Niektóre elementy, które tworzą spójną całość zamawiali z zagranicy, między innymi lampy przyjechały z Hiszpanii, a umywalki - z Niemiec. Lokal jest przestronny i zmieści się w nim około 50 osób. Wkrótce będzie można zjeść posiłek w ogródku letnim.