Konkurs ŚIR dla rolników i kół produkujących żywność. Pochwalcie się swoimi przetworami, wyrobami i potrawami

Konkurs pod nazwą „Kuchnia świętokrzyska czaruje - przetwórstwo żywności w ramach rolniczego handlu detalicznego - przetwory roślinne i mieszane” organizowany jest przez Świętokrzyską Izbę Rolniczą po raz drugi. -Promocji tego rodzaju działalności rolników i kół jest istotna dla mniejszych gospodarstw, które mogą w ten sposób zagospodarować produkcję zwiększyć swoje dochody - mówi Ewa Borycka, specjalista z izby rolniczej.

Czas na zgłoszenie do konkursu mija w piątek, 27 września. Formularz należy pobrać ze strony www.sir-kielce.pl.

Swoje przetworzone produkty i potrawy - maksymalnie po dwie, mogą zgłosić rolnicy i koła gospodyń, którzy są wykonawcami przetworzonych produktów z własnych gospodarstw. Produkty te mogą być tradycyjne, oparte o wieloletnią tradycję, ale także nowe, interesujące, bazujące na lokalnych produktach z naszego województwa.

Spośród zgłoszonych komisja konkursowa wybierze 30 produktów do etapu wojewódzkiego. Finał odbędzie się 10 października. Komisja konkursowa wybierze wówczas 10 laureatów.

ZASADY KONKURSU

Konkurs odbywa się w dwóch etapach. W etapie pierwszym – powiatowym należy zgłosić się do konkursu do Biura Powiatowego ŚIR lub za pośrednictwem poczty elektronicznej wypełniając Kartę zgłoszeniową. Ostateczny termin złożenia Kart zgłoszeniowych to 27 września 2019r. Spośród zgłoszonych kart komisja wybierze, na podstawie kryteriów przedstawionych w Regulaminie Konkursu, 30 uczestników konkursu wojewódzkiego, którzy zostaną zaproszeni do prezentacji swoich produktów i poddani ocenie komisji wojewódzkiej złożonej ze specjalistów ds. żywienia i żywności.

W tym etapie zostanie wybranych 10 najlepszych produktów, które otrzymają nagrody główne, stosownie do otrzymanej punktacji. Pozostali laureaci etapu wojewódzkiego otrzymają nagrody pocieszenia. Wszyscy uczestnicy etapu wojewódzkiego otrzymają także zwrot kosztów przygotowania produktów do degustacji w wysokości 150 złotych każdy. Finał wojewódzki odbędzie się w pierwszej połowie października. Towarzyszyć mu będzie konferencja oraz degustacja produktów wystawianych w Konkursie dla uczestników konferencji i osób, które odwiedzą konkurs – dziennikarzy i zainteresowanych tematem RHD.

Informacje o Konkursie wraz z Kartą zgłoszenia - kliknij i pobierz i Regulaminem - kliknij i pobierz można uzyskać w biurach Świętokrzyskiej Izby Rolniczej w każdym powiecie. Aby wziąć udział w konkursie należy zapoznać się z regulaminem, złożyć zgłoszenie w postaci Karty zgłoszenia , klauzulę RODO - kliknij pobierz w terminie do 27.09.2019r. w biurach ŚIR osobiście, pocztą lub e-mailem ([email protected]). Decyduje data wpływu do biura ŚIR. Rozstrzygnięcie etapu powiatowego odbędzie się do 4.10.2019r. Koordynatorem Konkursu jest Ewa Borycka- Gł. specjalistka ds. agroturystyki i wiejskiego gospodarstwa domowego Świętokrzyskiej Izby Rolniczej, tel. 15/832 01 16,17, e-mail: [email protected]