Potrzebne składniki: 500 g selera, 50 g cebuli, 50 g ziemniaków, 100 g marchewki, 1 cukinia, łyżka śmietany 36 procent, 20 g natki kolendry, 20 ml oleju. skórka z limonki, sól, pieprz.
Selera, ziemniaki i cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Przesmażamy je na oleju, zalewamy wodą i dusimy do miękkości. Ugotowane warzywa miksujemy i przecieramy przez sito. Z marchewki i cukinii wycinamy małe kulki i gotujemy je we wrzątku przez 3-4 minuty. Zupę doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy śmietanę oraz otartą skórkę z limonki.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
