Kucharze z restauracji Da Vinci w Podzamczu gwiazdami na Targach EuroGastro w Warszawie
Przypomnijmy, że w restauracji Da Vinci szefem kuchni jest utalentowany Sebastian Strójwąs. Niedawno do załogi dołączył także Nicholas Allen, który wcześniej był szefem kuchni w restauracjach z gwiazdkami Michelin. To skutkuje tym, że lokal nieustannie się rozwija zapewniając swoim gościom niezapomniane wrażenia kulinarne.
- Nasi kucharze wystąpią na Targach EuroGastro. Nicholas Allen został okrzyknięty gwiazdą wydarzenia. Wspólnie z naszym szefem kuchni Sebastianem przygotują pokaz, który będzie tam największym show – mówi Renata Kamienik, właścicielka restauracji Da Vinci.
Kucharze przygotują jagnięcinę marynowaną w kawie z żelem miętowym, z ciastkiem angielskim ziemniaczanym z porami w środku. - Do tego kilka innych zaskakujących dodatków, ale nie chcę wszystkiego zdradzać, żeby był efekt „wow”. Będzie to pokaz w formie masterclass. Nasze show będzie trwało około godziny - podkreśla Sebastian Strójwąs.
Na Targach EuroGastro zaprezentują się największe nazwiska z branży kulinarnej, więc to, że nasi kucharze będą tam głównym punktem jest ogromnym wyróżnieniem oraz wyzwaniem. - Najważniejsze jest to, że możemy inspirować innych. To pozwala nam czuć się wyjątkowo. Chcemy, aby polska gastronomia była na jak najwyższym poziomie. Pokazów w trakcie Targów będzie mnóstwo, my poprowadzimy ten główny. To wielkie wydarzenie dla kucharzy i ogólnie dla gastronomii – dodaje Renata Kamienik.
- Mam nadzieję, że zobaczymy się na Targach EuroGastro i będziecie mieć okazję zobaczyć nasz pokaz – zaprosił Nicholas Allen.
Targi EuroGastro odbędą się w dniach 28-30 marca w Warszawie.
Nowe menu w restauracji Da Vinci w Podzamczu
To nie jedyna dobra informacja na temat restauracji Da Vinci. Lokal zmienił bowiem częściowo swoje menu i wprowadził pyszne nowości. Już teraz można tu spróbować między innymi barszczu białego, terriny z królika, bisque z raków, tortellini z jarmużem, pomidorami, mozzarellą oraz salsą verde czy paelli z owocami morza.
Zobaczcie zdjęcia:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
