Kulinarne inspiracje w gminie Morawica. Panie z Kół Gospodyń Wiejskich prezentowały tradycyjne potrawy. Było pysznie!

Smakowite spotkanie Kół Gospodyń Wiejskich w gminie Morawica. Było mnóstwo tradycyjnych potraw

Przeróżne potrawy przygotowane zostały przez Koła Gospodyń Wiejskich: Brudzowianki, Zaborze, Drochowianie, Łabecanki, Nidzianecki, Brzezinianki, Piaseczna Górka, Bieleckie Młyny, Stowarzyszenie "Kreatywni Bilczanie", Klub Seniora "Zawsze Młodzi", Stowarzyszenie Agroturystyczne CIS i Uniwersytet Trzeciego Wieku.

Na stole królowały potrawy tradycyjnej kuchni polskiej. Wśród nich znalazły się między innymi: pasztet, smalec domowy, knedle z grzybami, kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym, ryba w porach, krokiety z pieczarkami, sałatka jarzynowa, jajka faszerowane pieczarkami, pierogi z kapustą grochem i suszonymi grzybami, kapusta z kasza, syrop z czarnego bzu, barszcz czerwony, mus z ciecierzycy, drożdżówka ze skwarkami, pierogi z serem, galareta w wydmuszkach, smalec z fasoli, roladki szpinakowe oraz ciasta: pleśniak, cisto cytrynowe, marchewkowe, babeczki z fasoli, chałka, babka piaskowa.

Wszystkie potrawy wykonane według starych, tradycyjnych receptur. Przepisy na nie można znaleźć w książce wydanej przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach pod tytułem: "Świętokrzyska tradycja źródłem inspiracji".

W trakcie degustacji panie mogły wysłuchać wykładu na temat "Produkty tradycyjne na rynku żywieniowym – dobre przykłady" prowadzonego przez Alicję Śmiech z Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach.

Takie spotkania są już tradycją. Organizowane od kilku lat wciąż cieszą się dużą popularnością wśród pań, które w tym dniu mogą się spotkać, porozmawiać i wymienić przepisami kulinarnymi.

Wszystkim uczestniczkom serdecznie dziękujemy za udział w spotkaniu.

Zobaczcie zdjęcia z wydarzenia.