Kultowe kieleckie lokale PRL-U - kawiarnia Biruta. Pamiętacie ją jeszcze?

Chociaż od jej zamknięcia w 1990 roku minęło już ponad 30 lat to kielczanie wspominają ją z nostalgią. Kawiarnia Biruta powstała w 1972 roku i od razu stała się jedną z topowych kawiarni Kielc. Budynek kawiarni należał do Spółdzielni Mieszkaniowej Armatury. Modernistyczna, przeszklona bryła budynku zwracała uwagę swoją oryginalnością. Budynek zaprojektował radomski architekt Grzegorz Bauer. Wnętrze kawiarni zaprojektował znany kielecki architekt i artysta Andrzej Grabiwoda, który projektował również wnętrza Kieleckiego Centrum Kultury, kawiarni Samanta, Biura Wystaw Artystycznych. Oryginalne malowidła zdobiące wnętrze budynku kawiarni były dziełem pochodzącego z Zagnańska artysty, malarza, rzeźbiarza - Adama Wolskiego.

Zabawy sylwestrowe, dancingi a nawet striptiz! Takie atrakcje oferowała kawiarnia w latach swojej świetności. Wygodne fotele, przestronne wnętrze, miła obsługa i niezapomniany smak kultowego deseru PRL-u - kremu sułtańskiego. Taką Birutę zapamiętało wielu z nas. Niestety, wraz z upadkiem PRL-u i nadejściem nowej epoki kawiarnia zakończyła swoją działalność. Z budynkiem zaczęto eksperymentować i otwierano w nim sklepy różnych branż. Ostatecznie budynek podzielił los około 30 obiektów w Polsce i został w nim otwarty dyskont spożywczy "Biedronka", który działa do dnia dzisiejszego.