Kurczak z orzechami z restauracji A Dong Quan w Kielcach

Przesmażamy całość mieszając, dodajemy sos sojowy i pozostały cukier i zalewamy bulionem. Smażymy, aż sos zacznie gęstnieć, dodajemy posiekane liście amrantusa, a pod koniec smażenia odrobinę sosu rybnego. Całość dokładnie mieszamy.