Do jej przygotowania potrzebne będą: 250 g wędzonych żeberek, 300 g kiszonej kapusty, 1 liść laurowy, 3-4 ziemniaki, 1 cebula, 1 łyżka masła, sól, pieprz.
Do dużego garnka przekładamy pokrojone na mniejsze kawałki żeberka i wlewamy 2 litry wody. Gotuj około, aż żeberka będą miękkie. Następnie dodajemy odciśniętą i posiekaną kapustę kiszoną, liść laurowy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Gotujemy 20 minut, aż kapusta będzie miękka. W tym czasie na łyżce masła przesmażamy na ciemnozłoto drobno posiekaną cebulę i dodajemy ją do zupy. W oddzielnym rondlu gotujemy w osolonym wrzątku obrane i pokrojone w niewielką kostkę ziemniaki. Kiedy będą miękkie odcedzamy je i dodajemy do zupy.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
