Łosoś na kołderce szpinakowej z makaronem tagliatelle z restauracji Patio w Hotelu Kongresowym w Kielcach

Zamarynowaną rybę posypujemy z wierzchu kolorowym pieprzem. Na patelni lekko rozgrzewamy masło i podsmażamy łososia. Filety razem z sosem maślanym, cytryną i posiekanym koperkiem przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy około 15 minut w temperaturze 170 stopni.