Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy do niej samo żółtko.
Czas przygotowania - 30 minut
Zarabiamy ciasto przez około 10 minut dodając po trosze wody.
Wartość energetyczna 1 porcji - 150 kcal
Liczba porcji - 4
Składniki:
Szklanka mąki, 1 jajko Artpol, woda ciepła przegotowana 100 ml, truskawki 400 g, 1 łyżka cukru, śmietana OSM Włoszczowa 150 ml
Przygotowanie:
Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy do niej samo żółtko.
Zarabiamy ciasto przez około 10 minut dodając po trosze wody.
Wałkujemy ciasto posypując je przedtem delikatnie mąką.
Ciasto tniemy na paski o szerokości 4 cm, układamy je jeden na drugim, kroimy w poprzek na cieniutkie paseczki i przewracamy je, aby się nie skleiły.
Truskawki myjemy, obieramy i gnieciemy widelcem z cukrem i ze śmietaną.
Czy wiesz że:
Domowy makaron gotuje się szybciej niż ten gotowy z paczki. Paseczki ciasta wrzucamy na wrzącą i lekko osoloną wodę i gotujemy zaledwie 4 minuty, aby nie były zbyt miękkie. Aby zapobiec sklejaniu się ciasta na makaron trzeba je przesypywać w czasie krojenia i wałkowania odrobiną mąki.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
