Mistrzowie Smaku 2022. Pizzeria Guisantes z Sędziszowa zajęła pierwsze miejsce w kategorii Pizza Roku w regionie. Zobacz zdjęcia

Pizzeria Guisantes mieści się na Osiedlu Sady 24A w Sędziszowie. Lokal działa od listopada 2021 roku na gastronomicznej mapie powiatu jędrzejowskiego. Pizzeria Guisantes zdobyła pierwsze miejsce w naszym plebiscycie Mistrzowie Smaku w kategorii Pizza Roku w regionie zachodnim województwa świętokrzyskiego obejmującym powiaty jędrzejowski, konecki i włoszczowski. Właścicielami pizzerii są Magdalena Kałka wraz z mężem Krzysztofem. W Menu znajduje się do wyboru dwadzieścia osiem pizz, w trzech różnych wielkościach mała, średnia i duża. Lokal czynny jest od poniedziałku do czwartku od godziny 12:00 do godziny 22:00, z kolei w piątki, soboty od godziny 12:00 do 23:00 a w niedzielę w godzinach od 14:00 do 22:00. Pizzeria Guisantes realizuje również zamówienia z dojazdem do klienta na terenie Sędziszowa i okolic.

Właścicielka Pani Magdalena Kałka po ukończeniu szkoły, wyjechała do Krakowa. Tam podjęła pracę w branży gastronomicznej jako kelnerka. Po jakimś czasie została managerem restauracji w której pracowała, wtedy uświadomiła sobie, że chcę prowadzić własny biznes. Wieloletnim marzeniem Pani Magdaleny było prowadzenie swojej małej własnej gastronomi, miejsca które spełniałoby oczekiwania jej i gości, by byli oni zawsze zadowoleni zarówno z obsługi, panującej atmosfery i co najważniejsze z pysznego jedzenia. Lokal to nie tylko dobre jedzenie, ale i ludzie którzy tworzą go na co dzień i panujące między nimi relacje. Dlatego zawsze marzyłam by stworzyć takie miejsce. – mówi Magdalena Kałka, właścicielka Pizzerii Guisantes.

Dlaczego pizzeria?
Powodów jest wiele ale głównym było przekonanie że chyba wszyscy lubimy pizzę i każdy znajdzie tam opcje dla siebie a przede wszystkim ja sprawdzę się w nowym wyzwaniu życiowym. Choć podjęcie decyzji było bardzo trudne, przepełniały mnie obawy czy aby na pewno sobie poradzę i nie zawiodę swoich przyszłych gości. Dzięki wsparciu moich bliskich którzy mi kibicowali i namawiali do otwarcia lokalu myślę że moja wizja tego miejsca mogłaby długo jeszcze leżeć w szufladzie. I tak właśnie powstało Guisantes. Miejsce zbudowane dzięki wspaniałym ludziom którzy mnie otaczali i pomogli mi uwierzyć w sukces tego lokalu

Jaki jest sekretny składnik Państwa pizzy?
Sekretny składnik pizzy to miłość, bo gdy człowiek kocha to dobrze gotuje. Nasza pizzeria wyróżnia się przede wszystkim smakiem ciasta i starannie dobieranych składników. Wiele przepracowanych godzin nad wypracowaniem idealnych proporcji ciasta sprawia, że efekt końcowy zadowoli nawet bardzo wymagające kubki smakowe naszych gości.

Cały czas myślimy o poszerzeniu naszego menu w nowe potrawy aby wychodzić naprzeciw oczekiwaniom naszych gości. Na chwilę obecną oprócz pizzy możemy zaoferować naszym klientom frytki, piwo, napoje zimne oraz gorące.

Mistrzowie Smaku to plebiscyt, dzięki któremu poznasz znakomite lokale gastronomiczne. Usłyszysz o wyśmienitych kucharzach, sympatycznych kelnerach, świetnych barmanach czy baristach oraz menedżerach gastronomii. Plebiscyt ma swoją tradycję i renomę, czego najlepszym potwierdzeniem są dyplomy laureatów poprzednich edycji, które wiszą w wielu lokalach w naszym regionie oraz całej Polsce.

Jak mówi koordynatorka akcji Katarzyna Borek: - Już samo uczestnictwo w niej jest znakomitą promocją lokali oraz pracowników związanych z branżą gastronomiczną. Przyszłych Mistrzów Smaku zgłaszają przecież zadowoleni klienci, więc taka nominacja jest oczywistą rekomendacją dla innych osób.