Do przygotowania 6 porcji potrzebny będzie kilogram świeżych lub mrożonych malin, szklanka cukru, 2 szklanki śmietany, 3 białka jaj, 3 łyżeczki żelatyny oraz 150 ml słodkiego czerwonego szampana. Maliny gotujemy z cukrem, a następnie przecieramy Przez drobne sito i studzimy. Białka i śmietanę ubijamy. Żelatynę moczymy w wodzie i rozpuszczamy. Owoce łączymy ostrożnie z białkami i śmietaną, dodajemy żelatynę i powoli dolewamy szampan. Całość delikatnie mieszamy i przelewamy do szklanek lub kieliszków. Deser można udekorować świeżymi lub obtoczonymi w cukrze pudrze owocami malin i listkami mięty.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
