Składniki na 4 porcje: 400 g makaronu muszle, jajko, 100 g mozzarelli, papryka zielona i czerwona, cebula, 50 g boczku, 2 łyżki oliwy, 4 łyżki tartej bułki, sól, pieprz, bazylia, oregano, szklanka bulionu.
Papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w kostkę. Cebulę siekamy, a mozzarellę i boczek drobno kroimy. Boczek przesmażamy na oliwie, dodajemy cebulę i szklimy ją. Dokładamy paprykę i tartą bułkę, dusimy 10 minut. Dodajemy jajko, przyprawy i mieszamy farsz. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu w dużej ilości osolonej wody, osączamy, przelewamy na sicie zimną wodą. Muszle wypełniamy farszem, posypujemy mozzarellą. Do brytfanny wlewamy bulion, wkładamy muszle. Zapiekamy 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
