Rozporządzenie w sprawie rejestracji fasoli korczyńskiej podpisał Jose Manuel Baroso, przewodniczący Komisji Europejskiej. Jest ono wiążące we wszystkich państwach członkowskich Unii.
Zgodnie z certyfikatem, pod nazwą "fasola korczyńska" mogą być sprzedawane wyłącznie suszone nasiona fasoli (potocznie nazywanej jasiem karłowym), uprawianej na ściśle określonym obszarze w województwie świętokrzyskim. To południowa część Ponidzia: gminy Nowy Korczyn, Wiślica, Solec Zdrój, Pacanów w powiecie buskim oraz Opatowiec w powiecie kazimierskim.
- Swoją wyjątkowość fasola korczyńska zawdzięcza specyficznym czynnikom obszaru geograficznego tych pięciu gmin. Ponadto na tym obszarze stosowane są specjalne metody uprawy i pozyskiwania tego produktu - podkreśla Paweł Zagaja, sekretarz Stowarzyszenia Producentów Fasoli w Nowym Korczynie.
Fasola korczyńska jest pierwszym produktem na Ponidziu i drugim w regionie świętokrzyskim, który znalazł się w rejestrze chronionych oznaczeń geograficznych Unii Europejskiej. Taki certyfikat posiada też między innymi... oscypek.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
