Właścicielką lokalu jest Patrycja Jurny, która jest miłośniczką krajów azjatyckich. - W Japonii i Chinach była już moja rodzina, taka podróż mam nadzieję, że wkrótce czeka i mnie. Jestem ogromną entuzjastką azjatyckiej kuchni, którą chciałabym przybliżyć kielczanom. W mieście nie ma jeszcze takiego lokalu, gdzie będą serwowane tradycyjne chińskie pierożki - mówi właścicielka.
Naczelną propozycją mają być gotowane na parze pierożki Dim Sum w różnych smakach - między innymi z wieprzowiną, wołowiną, krewetkami i wegańskie z tofu. W centralnej czśćci lokalu znajdzie sie wyspa z efektpwnym palnikiem pod woka. - Dania będą przygotowywane na bardzo wysokiej temperaturze, dzięki czemu zachowają swoje walory smakowe i odżywcze. Nie zabraknie i azjatyckich zup, w tym ostrej z owocami morza, kimchi czyramen - wymienia Patrycja Jurny. Będą też desery, także w wersji bezglutenowej i bez laktozy. Przygotowaniem potraw zajmie się kucharz z 10-letnim doświadczeniem w pracy w azjatyckim lokalu.
Sama nazwa restauracji nawiązuje do bardzo popularnej w Chinach i Japonii figurki kota mającego przyciągać klientów skinieniem łapy. Otwarcie lokalu planowane jest na początku czerwca.
Do zobaczenia: Premiery seriali maj 2017: nowe "Twin Peaks" i "House of Cards"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
