Niezapomniane smaki jesieni w Restauracji Rodzinnej w Dworku Binkowski w Kielcach. Nowe menu zachwyca

Karta menu w Restauracji Rodzinnej została podzielona na dwie części. - Pierwsza część to Klasyki Dworku, czyli dania utożsamiane z lokalem od dawna. To chociażby żurek w chlebku, kotlet schabowy panierowany marynowany w mleku, pstrąg z patelni czy szarlotka na ciepło. Druga część karty jest mocno włoska i inspirowana jesienią. Znajdziemy tu arancini z mozarellą, ale też dania na bazie dyni czy z dodatkiem grzybów. Myślę, że w tak bogatej ofercie każdy znajdzie coś dla siebie – mówi szef kuchni Hubert Sanecki.

Do wyboru jest chociażby rolada wieprzowa z pancettą i szpinakiem z chrupiącą polentą i kurkami w śmietanie, wołowina duszona w czerwonym winiez puree truflowym i zieloną fasolą z pesto czy zuppa di pesce, czyli sycylijska zupa rybna z kwaśną śmietaną.

Hubert Sanecki dodaje, że wzbogacona została także karta zawierająca pizzę. - Mamy nowe rodzaje, jak pizzę carbonarę czy pizzę ze szpinakiem. Łącznie do wyboru jest 12 smaków – podkreśla szef kuchni.

Restauracja Rodzinna czynna codziennie w godzinach 13:00 – 22:00.