Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Nowa odsłona kieleckiej Parkowej z nalewkami, gęsią, czy karpiem (zdjęcia)

/ps/
Zbigniew Kośmider, właściciel restauracji zaprasza do spróbowania dań kuchni żydowskiej i staropolskiej w klimatycznym, przytulnym wnętrzu.
Zbigniew Kośmider, właściciel restauracji zaprasza do spróbowania dań kuchni żydowskiej i staropolskiej w klimatycznym, przytulnym wnętrzu.
Klimatyczny wystrój nawiązujący do eleganckich żydowskich restauracji na Krakowskim Kazimierzu, oraz kuchnia przygotowywana według sprawdzonych receptur Żydów - to nowa odsłona Parkowej w Kielcach, która do tej pory znana była głównie z charakteru pubu.

[galeria_glowna]
Parkowa znajduje się przy ulicy Ogrodowej, na Skwerze Szarych Szeregów w Kielcach. Do tej pory lokal pełnił funkcję pubu. Teraz górna część lokalu zmieniła się całkowicie. Dominuje kolor butelkowej zieleni. Ściany upiększają stare obrazy, ramy nabyte na giełdach staroci. Jest wiele elementów nawiązujących do żydowskiej kultury: obrazki, figury, świece, czy menora. Sufit zdobią ponad 100-letnie żyrandole. A uroku głównej sali dodaje klimatyczny kominek. Mniejsza sala jest przeznaczona głównie na imprezy zamknięte do 15 osób. I jest w pełni poświęcona twórczości znanego kieleckiego malarza i grafika Rafała Oblińskiego.

Jednak restauracja ma przyciągać przede wszystkim potrawami. Będzie można tu zjeść dania kuchni żydowskiej oraz staropolskiej: karp na słodko z rodzynkami, rosół z farfelkami, kaczka po żydowsku, żołądki gęsie w tłuszczu, ciulent, śledź w ziołach z marmoladą śliwkową, barszcz z królika i ziemniakami, tatar z wołowiny, ozory w galarecie, czy na zamówienie gęś. Specjalnością będą także rozgrzewające, domowe nalewki.

Otwarcie lokalu zaplanowano na 3 listopada. Tego dnia nowi goście zostaną poczęstowani kieliszkiem domowej nalewki.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie