Imprezę z cyklu Smaki Ponidzia przeprowadzono na obiektach Samorządowej Instytucji Kultury "Kasztelania" w Kijach. Przybyli na nią licznie mieszkańcy nie tylko gminy Kije mieli okazję zobaczyć, jak gotuje się zupy na bazie roślin rosnących na terenie Ponidzia, a także je posmakować oraz posłuchać specjalnego wykładu. Przeprowadził go doktor Wojciech Szymański, pracownik Zespołu Świętokrzyskich i Nadnidziańskich Parków Krajobrazowych, botanik, specjalista w dziedzinie dzikich roślin jadalnych.
- Opowiadał między innymi o tym, jak wiele roślin oraz ziół rośnie dookoła nas, które są jadalne, a nawet o tym nie wiemy. Było to bardzo cenne wystąpienie, bo pełne wielu ciekawostek i myślę, że chociaż część osób bawiących się na imprezie zainteresowała się kuchnią proponowaną przez jednego z gości "Bitwy na zupy" - mówi Andrzej Żądło, dyrektor Kasztelanii.
Wojciech Szymański nie tylko opowiadał. Teorię przekuł w praktykę gotując na bazie jadalnych roślin, które można spotkać w polu, specjalną zupę. Do jej spróbowania ustawiła się spora kolejka. Uczestnicy imprezy mieli też okazję do posmakowania innych zup, wszak cztery drużyny - Koło Gospodyń Wiejskich z Górek, Stowarzyszenie Kobiet Wsi Włoszczowice, Stowarzyszenie Ludowe "Chata Bogucka" z Bogucic i Koło Gospodyń Wiejskich z Opatkowic - rywalizowały w bitwie na zupy. Przyrządziły między innymi zalewajkę babci, zupę pokrzywową, botwinkę po bogucku czy zarzuckę z kaszą po włoszczowicku.
- Jury miało twardy orzech do zgryzienia, bo każda była znakomita. Dlatego przyznano wszystkim ex aequo pierwsze miejsce - wyjaśnia Andrzej Żądło.
Wszystkie drużyny otrzymały upominki przydatne w gospodarstwie domowym. Główną nagrodę - rower turystyczny - rozlosowaną wśród publiczności wygrała Małgorzata Orzeł z Pińczowa.
Jednym z gości "Bitwy na zupy" był doktor Wojciech Szymański, specjalista w dziedzinie dzikich roślin jadalnych. Chętnych spróbować ugotowanej przez niego zupy ustawiła się duża kolejka.
Zupy przyrządzone przez cztery uczestniczące w imprezie drużyny smakowały każdemu. Najbardziej zajadali się nimi najmłodsi.
SPRAWDŹ najświeższe wiadomości z powiatu PIŃCZOWSKIEGO
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
