Na 4 porcje potrzebne będą: 4 filety z miruny, 1 jajka, 3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki wody, sól, pieprz, 2 łyżki masła, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka posiekanego koperku, oliwa do smażenia. Oczyszczone i osuszone filety doprawiamy solą, pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. Z jajka mąki i wody przygotowujemy płynną panierkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Każdy filet maczamy w panierce i smażymy na gorącej oliwie po około 2-3 minuty z każdej strony. W rondelku rozgrzewamy masło, dodajemy posiekany czosnek i po 2 minutach zdejmujemy z ognia i dodajemy koperek. Usmażoną rybę polewamy masełkiem czosnkowym.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
