DWIE KATEGORIE
Konkurs odbywa się w dwóch kategoriach.
W pierwszej kategorii mogą wziąć udział profesjonalni kucharze pracujący na stałe w restauracjach, hotelach, jadłodajniach. Słowem wszyscy, którzy mają wykształcenie kucharza lub pracują w tym zawodzie. Zwycięzca otrzyma tytuł Świętokrzyskiego Mistrza Kuchni, kucharze z miejsc drugiego i trzeciego otrzymają odpowiednio tytuły I i II wicemistrza. Dla zwycięzców i finalistów przewidzieliśmy też liczne nagrody.
W drugiej kategorii startują tylko amatorzy, pasjonaci gotowania w domowym zaciszu. Zwycięzca otrzyma tytuł Świętokrzyskiego Mistrza Kuchni amatorów, kucharze z miejsc drugiego i trzeciego otrzymają odpowiednio tytuły I i II wicemistrza amatorów. Dla zwycięzców i finalistów przewidzieliśmy też liczne nagrody.
W obu kategoriach uczestnikami zmagań muszą być dwuosobowe drużyny, składające się z szefa oraz kucharza pomocniczego.
CO GOTUJEMY
Przygotować trzeba dwie potrawy. Pierwsza z nich to danie główne z polędwicą wołową z dowolnym rodzajem ziemniaków. Druga natomiast to ciepła zakąska wegetariańska z wykorzystaniem sera dor blue.
ZGŁOSZENIA
Zgłoszenia do konkursu wraz ze zdjęciami, recepturą i opisem należy przesyłać pocztą elektroniczną pod adres mailowy: [email protected] lub [email protected]; albo zwykłą pocztą pod adres redakcji w Kielcach, ulica Targowa 18, 25 - 520 Kielce, skr. 131. Musi się ono składać z autorskiej propozycji receptur na danie główne - do wyboru zaproponowany temat - i ciepłą zakąskę zgodną z tematem konkursu oraz zdjęć potraw z ich wykonania "krok po kroku". Każda receptura musi zawierać nazwę potrawy, wyszczególnione składniki na dziesięć porcji i opis wykonania. Do tego należy dołączyć wypełniony formularz zawierający dane osobowe szefa i jego pomocnika - do pobrania pod adresem WWW.ECHODNIA.EU/JEDZENIEIZABAWA lub do wzięcia z redakcji "Echa Dnia" przy ulicy Targowej 18, VIII piętro. Szczegóły regulaminu i formularz można znaleźć w serwisie Jedzenie&Zabawa na portalu WWW.ECHODNIA.EU.
Na zgłoszenia czekamy 10 lutego 2012 roku. Po tym terminie sześcioosobowa komisja, złożona w połowie z zawodowych kucharzy, w połowie ze znanych osób różnych zawodów, wybierze po osiem najciekawszych zgłoszeń z każdej kategorii. Ich autorzy wezmą udział w wielkim finale.
Finał konkursu odbędzie się 1 marca 2012 roku, w hotelu Tęczowy Młyn w Kielcach. Tam każda z zakwalifikowanych drużyn będzie miała 1 godzinę i 40 minut na przygotowanie sześciu porcji dań konkursowych i to z nich jury konkursu wyłoni zwycięzców.
WŁOCHY DLA NAJLEPSZYCH
Warto spróbować swoich sił w kulinarnych zmaganiach, przeżyć ciekawą przygodę i powalczyć o atrakcyjne nagrody. Główną nagroda jest bowiem wycieczka do Włoch. Zwycięzcy będą mogli zobaczyć, jak wygląda praca w winnicy i zwiedzić Wenecję.
W konkursowym jury zasiądą między innymi piosenkarz Andrzej Piaseczny oraz Włodzimierz Wielgus, dyrektor Wojewódzkiego Specjalistycznego Szpitala Dziecięcego w Kielcach.
Patronat nad konkursem objęła wojewoda świętokrzyski Bożentyna Pałka-Koruba.
Sponsorem strategicznym konkursu Świętokrzyski Mistrz Kuchni jest WSP Społem Kielce. Sponsorzy główni konkursu to: Orlemans i OSM Włoszczowa. Sponsorem nagrody głównej jest Willa Win. Sponsorzy konkursu: Panesco, La Lorraine, Unilever Food Solutions, Rama, Knorr, Lipton, Temar, Green Food, Coffee Time, Specyjały Świętokrzyskie, Commercio Polska, Lantmannen Unibake, Wilbo Catering.
Patronat medialny objęła TVP Kielce.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
