Po ile kiszona kapusta, pieczarki, buraki od rolnika na Wigilię 2022? Sprawdzamy ceny warzyw do świątecznych dań

Agata Wodzień-Nowak
Agata Wodzień-Nowak
Kiszona kapusta to jeden z ważnych składników wigilijnych dań.
Kiszona kapusta to jeden z ważnych składników wigilijnych dań. Łukasz Kasprzak/PolskaPress
Po świeże produkty do świątecznych potraw można wybrać się do ich producentów, a w przypadku warzyw będą to rolnicy. Poza buraczkami, pieczarkami czy marchewkami, znajdzie się kiszona kapusta oraz suszone owoce na kompot. W tym roku na straganie zapłacimy więcej nie tylko za pieczarki.

Spis treści

W wielu domach do świąt przygotowujemy się etapami i dotyczy to także bożonarodzeniowego stołu. Dania na święta, przynajmniej niektóre - można zamknąć w słoiku lub zamrozić. Pozwala to rozłożyć zarówno pracę oraz potrzebny czas, jak i wydatki. Dlatego już teraz powstają pierogi, które trafiają do zamrażalnika czy bigos wekowany w słoikach.

Warzywa prosto z gospodarstwa. Ceny buraków, marchwi, cebuli

Często zachęcamy naszych Czytelników do kupowania bezpośrednio od rolnika, co najczęściej okazuje się tańsze i świeże. Czasem spotkamy ich na targowiskach, innym razem możemy zamówić z dowozem z gospodarstwa. Sprawdzamy, ile przed świętami Bożego Narodzenia 2022 kosztują najpopularniejsze składniki wigilijnych dań.

Lubuski e-bazarek

  • buraczki 3-4,50 kg,
  • marchewka 2,50-4 zł/kg,
  • cebula 1,50-5 zł/kg,
  • kiszona kapusta 6 zł/kg,
  • świeża kapusta biała 2,50-4 zł/szt.

Na targowisku kilogram warzyw o 1 zł droższy, pieczarki o 2,50 zł

Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego zanotował 24 listopada 2022 r. na targowisku w Brzezinach:

  • marchew 4 zł/kg,
  • pietruszka 8 zł/kg,
  • burak ćwikłowy 4 zł/kg,
  • seler 8 zł/kg,
  • biała kapusta 6 zł/szt.,
  • cebula 4 zł/kg,
  • pieczarki 14 zł/kg,
  • jabłka 3,50 zł/kg.

Mniej więcej rok temu, 2 grudnia 2021, ceny na tym targowisku wynosiły:

  • marchew 3 zł/kg,
  • pietruszka 7 zł/kg,
  • burak ćwikłowy 3 zł/kg,
  • seler 6 zł/kg,
  • biała kapusta 5 zł/szt.,
  • cebula 3 zł/kg,
  • pieczarki 11,50 zł/kg,
  • jabłka 3,50 zł/kg.

Ceny kiszonej kapusty, suszu owocowego i grzybów od gospodyń

Na portalach ogłoszeniowych znajdziemy bez trudu składniki potrzebne do przygotowania wigilijnej kolacji czy świątecznego obiadu. Możemy kupić domowej roboty susz wigilijny na kompot. Autor ogłoszenia z województwa małopolskiego zapewnia, że owoce pochodzą z własnego sadu, bez oprysków:

  • Tradycyjny susz wigilijny kompotowy (jabłko+gruszka+śliwka węgierka) - 30 zł/500 g lub 50 zł/1000 g.
  • Śliwka węgierka suszona - wędzona z pestką - 20 zł/kg, bezpestkowa - 30 zł/kg.
  • Lubelskie: Susz, mix jabłka, gruszki, śliwki ekologiczne, bez żadnych nawozów, 50 zł za 1 kg.
  • Łódzkie: Składniki: suszone jabłka, suszone śliwki, suszone gruszki z dodatkiem cukru, morele, żurawina, cynamon laska, goździki, anyż gwiazdki, plastry pomarańczy (owoce i przyprawy w różnych proporcjach) 24 zł/500 g.

Ile kosztuje kiszona kapusta prosto z gospodarstw?

  • Mazowieckie: Kapusta kiszona z własnego gospodarstwa, 2 zł/lg, choć autor zaznacza, że cena jest zależna od ilości. Kiszona tradycyjnie bez octu, bez konserwantów i żadnych ulepszaczy. Pakowane w wiaderka: 1 kg, 3 kg, 5 kg, 10 kg lub beczki: 100 kg, 200 kg.
  • Dolnośląskie: Kapusta kiszona jest naturalnie bez chemii, opakowana 3 kg, 5 kg, 15 kg, 100 kg - beczka. Wszystko pochodzi z własnej uprawy. Cenny są elastyczne i do negocjacji, 4 zł/kg.
  • Kujawsko-Pomorskie: Kapusta z własnej uprawy, bez sztucznych nawozów. Zakiszana bez chemii, tylko sól i marchewka, 6,50 zł/kg.

Najdrożej może być przed świętami

Katarzyna Grochowska z Hiper-Com Poland, komentując wzrost cen w październiku, zaznacza, że drożeje wszystko, więc dwucyfrowe wzrosty w każdej kategorii nie powinny być zaskoczeniem. Zdaniem ekspertki to raczej nie jest ani szczyt, ani koniec drożyzny w sklepach. Zwykle obserwowaliśmy wzrosty cen przed świętami, a teraz do tego doszły nowe czynniki. Wszystko mocno się zaburzyło.

– Wiele wskazuje na to, że jeżeli chodzi o ten rok, to najwyższe wzrosty cen są dopiero przed nami. Będziemy to obserwować przed Bożym Narodzeniem, w związku ze zwiększonym popytem w tym okresie, jak to miało miejsce w poprzednich latach – analizuje dr Agnieszka Gawlik z Wyższej Szkoły Bankowej w Opolu w raporcie „Indeks cen w sklepach detalicznych”, autorstwa UCE RESEARCH i Wyższych Szkół Bankowych.

Najbardziej drożeją produkty tłuszczowe, sypkie i mięso, jednak i na stawkach za warzywa inflacja odciska swoje piętno. W październiku rok do roku owoce podrożały o 14,7 proc., a warzywa o 17 proc., wynika w danych GUS.

Stawki za krajowe warzywa w hurcie w Broniszach

Rynek Hurtowy Bronisze 28 listopada 2022:

  • buraki ćwikłowe 0,90-1,30 zł/kg,
  • cebula biała 1,85-2,33 zł/kg,
  • kapusta biała 1-1,25 zł/kg,
  • kapusta czerwona 1,50-2 zł/kg,
  • kapusta kwaszona 3,75-4,50 zł/kg,
  • marchew 1-1,30 zł/kg,
  • pieczarki 7-9 zł/kg,
  • pietruszka 2,50-4 zł/kg,
  • włoszczyzna 4-5 zł/pęczek.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

kup najtaniej

Sthor

Sthor 78106

36,98 zł

kup najtaniej

HOTO

Hoto QWLSD008

129,00 zł

kup najtaniej

Yato

YATO YT-82071

314,00 zł

kup najtaniej

Worx

Worx Wkrętak akumulatorowy WX240

239,99 zł
Materiały promocyjne partnera

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Materiał oryginalny: Po ile kiszona kapusta, pieczarki, buraki od rolnika na Wigilię 2022? Sprawdzamy ceny warzyw do świątecznych dań - Strefa Agro

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie
Dodaj ogłoszenie