Polędwicę opłukać i pokroić w plastry.
Czas przygotowania - 20 minut
Plastry ugniatać delikatnie ręką.
Wartość energetyczna 1 porcji - 320 kcal
Liczba porcji - 1
Składniki:
Warkocz polędwicy Hawed 150 g, pieprz kolorowy Kamis, sól, olej. Sos myśliwski: olej 50 ml, koncentrat pomidorowy 1 łyżka, papryka, sól, pieprz tłuczony.
Przygotowanie:
Polędwicę opłukać i pokroić w plastry.
Plastry ugniatać delikatnie ręką.
Przyprawić mięso pieprzem i solą.
Usmażyć plastry polędwicy na dobrze rozgrzanej patelni.
Podawać na sosie myśliwskim sporządzony z koncentratu pomidorowego, oleju, papryki, soli i przypraw.
Czy wiesz że:
Aby polędwica była soczysta i nie stwardniała podczas smażenia należy ją położyć na bardzo rozgrzany tłuszcz i smażyć bardzo krótko. Takie mięso najlepiej posolić tuż przed zdjęciem z patelni. Polędwice można również podawać z odrobiną roztopionego masła oraz posiekanym grubym świeżo zerwanym szczypiorkiem.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
