Polne Smaki w Kielcach - nowe bistro z polską kuchnią

Lokal zastąpił Koronne Smaki - restaurację, w której serwowano dania między innymi kuchni molekularnej. Obecny profil jest zgoła odmienny - restauracja przemieniła się w bistro, zmienili się właściciele. Polne Smaki to pomysł Anny Roguli i jej męża, którzy wcześniej prowadzili bufet w sąsiedztwie - budynku Radia Kielce.

Polne Smaki to miejsce, gdzie kielczanie zjedzą typowo polskie dania, jak u mamy. - Nasza kucharka, pani Krysia specjalizuje się w potrawach znanych i lubianych, nieudziwnionych, takich jak żurek, barszczyk czerwony z uszkami, tradycyjny mielony czy żeberka. Chcemy, żeby było polsko, prosto, ale też szybko, by klient nie oczekiwał zbyt długo na zamówienie - mówi Anna Rogula.

W jadłodajni serwuje się różnego rodzaju zupy, między innymi rosół, pomidorową, fasolową, grochową, ale też drugie dania - gulasz, filet z kurczaka pod różnymi postaciami, w czwartki zawsze placek po węgiersku. Menu zmienia się właściwie codziennie. - Każdego dnia proponujemy około 6 pozycji dań głównych. Większość tradycyjnych i znanych, zawsze też jedno lżejsze, bardziej dietetyczne, na przykład gotowane na parze. Staramy się mieć w ofercie także deser - zwykle panna cottę lub torcik. Stałej karty nie mamy, wolimy postawić na urozmaicenie i dać naszym klientom gwarancję, że to, co jedzą, jest zawsze świeże, przygotowywanie na bieżąco - mówi Anna Rogula.

Ceny dań za zupy wahają się w granicach 4-8 złotych, dań głównych 13-18, za zestaw dnia zapłacimy 14,50 złotego.
Wnętrza lokalu są bardzo przyjemne, ciepłe. Drewno połączone z bielą, miękkie, wygodne krzesła, na stołach świeże kwiaty. Do dyspozycji gości są dwa piętra.

Lokal czynny jest od poniedziałku do piątku w godzinach 10-18, w soboty 11-18.