Składniki: 4 jajka, 4 plastry wędzonego łososia, opakowanie roszponki, 2 łyżki oleju z pestek dyni, 1 łyżka octu winnego, 1 łyżka musztardy francuskiej, 3 łyżki octu.
Ugotować jajka w koszulkach: w szerokim rondlu zagotować wodę z octem. Jajka po kolei wybić do filiżanki, tak, aby nie uszkodzić żółtka, następnie zdecydowanym ruchem przelać do wrzątku. Gdy białko się zetnie przykryć pokrywką i gotować 3-4 minuty. Jajka delikatnie wyjmować łyżką cedzakową na ręcznik papierowy. Na talerzach rozłożyć wypłukaną roszponkę. Z octu winnego, oleju i musztardy zrobić sos i skropić nim sałatę. Na roszponce ułożyć w kształcie gniazda plaster łososia, a na nim umieścić odsączone jajko.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
