Pyszności ze wsi na Jarmarku Świętokrzyskim w Galerii Echo w Kielcach (WIDEO, zdjęcia)

Nasze różnorodne, pyszne pieczywo, a do niego swojskie wędliny, smaczny nabiał, znakomite miody i woda mineralna. Ot, spożywcza wizytówka regionu Świętokrzyskiego.

       Certyfikaty “Nasze Kulinarne dziedzictwo - Smaki Regionów” oraz „Jakość Tradycja” nadają rangi  stoiskom w starszej części Galerii Echo, obok Tesco. Zwykle jest problem z wyborem najlepszej oferty z wielu. Na skromnym ilościowo, ale bogatym jakościowo Jarmarku Świętokrzyskim jest tylko pięć stoisk, ale jest na nich wszystko co najlepsze w regionie.Z niektórymi zakupami trzeba się pospieszyć.

(fot. Dawid Łukasik)

   Oto z rana kolejka ustawia się przed stoiskiem piekarni Ryszarda Dobrowolskiego z Kielc. Smakosze jagodzianek wykupują cały zapas na długo przed godziną 12 (jarmark czynny jest w godzinach 8-20). Dłużej dostępne są chleby, od żytniego kieleckiego, po graham.

   Najlepsze, naturalne, swojskie wędliny są tuż obok, na stoisku Staropolskiej Garmażerki Agnieszki i Zdzisława Nowaków z Nowej Wsi w powiecie jędrzejowskim. Utytułowane kiełbasy, szynki, polędwice, schab na biało, salcesony, kaszanki kuszą nie tylko wyglądem lecz przede wszystkim smakiem i jakością, bowiem dają długotrwałą radość z konsumpcji niezmąconą  żadnymi problemami trawiennymi.

 Dla kontrastu z drugiej strony najlepsza i najzdrowsza słodycz na bogato zaopatrzonym stoisku słynnych Miodów Napękowskich z gospodarstwa rolnego Marty Bęben. ta rodzinna pasieka wędruje z miejsca na miejsce, by pszczoły mogły zbierać najlepszy miód w regionie. Certyfikaty Jakość Tradycja” posiada spadź nektarowa i iglasta jodłowa. Ponadto rarytasami są miody akacjowe, gryczane, lipowe, malinowe,  mniszkowe, nawłociowe, gryczany, rzepakowy. Ponadto można tu kupić pyłek kwiatowy, propolis, pierzgę i świece z wosku pszczelego.

Obok rozmaite sery z gospodarstwa Łukasików z powiatu buskiego między innymi z czarnuszką, czosnkiem niedźwiedzim, buncok, masło z maselnicy, świeże wiejskie mleko, jogurty. I na koniec stoisko z woda mineralną "Buskowinaka" oraz słonecznymi kosmetykami z Buska.