Rozpoczyna się Tydzień Kuchni Polskiej. Świętokrzyskie restauracje przygotowały prawdziwą ucztę. Zobacz film i zdjęcia

W tegorocznej edycji festiwalu bierze udział pięć restauracji ze Świętokrzyskiego – Gospoda Echa Leśne z Łącznej, Lapidarium pod Ratuszem z Sandomierza, restauracja Da Vinci z Podzamcza Chęcińskiego, restauracja Parkowa z Kielc oraz Świętokrzyski Dwór z Nowej Słupi.

Jak co roku festiwal inspiruje do odkrywania polskich smaków w wyjątkowych, intrygujących odsłonach, jednocześnie promując doskonałą polską kuchnię. Wydarzenie potrwa od 3 listopada do 26 listopada. Każda z restauracji przygotowała dwa menu w cenie 69 złotych i 99 złotych. W skład każdego z menu wchodzą trzy dania - przystawka, danie główne oraz deser. To prawdziwa uczta, na którą warto się skusić.

Odwiedziliśmy restaurację Da Vinci w Podzamczu Chęcińskim, która przygotowała dla swoich gości coś wyjątkowego. - Tydzień kuchni polskiej w Da Vinci to kuchnia polska w najlepszym wydaniu – smaczna, zdrowa, bogata w smaki, aromaty i przede wszystkim na bazie doskonałych produktów od lokalnych dostawców. W zaproponowanym menu na to wydarzenie nawiązujemy do pory roku i tym samym dania skomponowaliśmy uwzględniając kiszonki i marynaty. Chociaż dzisiaj kiszonki na stole Polaków nie goszczą tak często, to jeszcze kilkanaście lat temu były one podstawą codziennej diety naszych przodków - mówi Renata Kamienik, właścicielka restauracji Da Vinci. - Kuchnia polska z roku na rok staje się coraz bardziej nowoczesna, a na naszych stołach królują rozwiązania popularne na całym świecie. Mimo takiej różnorodności nie warto rezygnować z tradycyjnych potraw kuchni polskiej, która jest różnorodna, bogata w witaminy, minerały, a także ma wiele właściwości prozdrowotnych - dodaje.

Zobaczcie na kolejnych zdjęciach, co zjecie podczas Tygodnia Kuchni Polskiej.