Rybę maślaną przyprawiamy pieprzem, solą, skrapiamy cytryną
Czas przygotowania - 20 minut
Następnie panierujemy w mące i w papryce.
Wartość energetyczna 1 porcji - 370 kcal
Liczba porcji - 1
Składniki:
Ryba maślana 150 g, masło OSM Włoszczowa 100 g, mąka 10 g, papryka słodka 2 g, sól, pieprz Kamis, cytryna, ogórek kiszony 50 g, śmietana 100 ml, gałka muszkatołowa 1 g.
Przygotowanie:
Rybę maślaną przyprawiamy pieprzem, solą, skrapiamy cytryną
Następnie panierujemy w mące i w papryce.
Smażymy rybę na maśle około 5 minut.
Ogórek kiszony kroimy w cienkie paseczki, a następnie dusimy na maśle dodając gałkę muszkatołową.
Następnie podlewamy śmietaną, odparowujemy i doprawiamy pieprzem oraz solą. Podajemy z rybą.
Czy wiesz, że:
Przed przyrządzeniem rybę dobrze jest skropić cytryną. Cytryna sprawia, że nawet tłusta ryba staje się lżej strawna, ale nie tylko. Cytryna łagodzi również charakterystyczny aromat ryb, który nie każdemu odpowiada. Aby złagodzić ten zapach można niektóre gatunki ryb moczyć w mleku lub natrzeć pieprzem przed ich przyrządzeniem.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
