Starachowiccy nauczyciele uczestniczyli w nietypowym szkoleniu

W szkoleniu, które odbyło się w środę na sali konferencyjnej Urzędu Miejskiego w Starachowicach wzięło udział około 60 osób: nauczycieli z szkół podstawowych i gimnazjalnych z powiatu starachowickiego, pracowników szkolnych kuchni i intendentów. Było to już siódme spotkanie organizowane w ramach ogólnopolskiej akcji "Trzymaj formę", podczas której młodzi ludzie, uczniowie piątych i szóstych klas szkół podstawowych oraz gimnazjaliści dowiadują się, co robić, żeby dobrze się czuć i wyglądać. Zebranych przywitały Ewa Dróżdż, szefowa starachowckiego sanepidu i wiceprezydent Małgorzata Szlęzak.

- Program edukacyjny "Trzymaj formę" promuje aktywność fizyczną i zbilansowaną dietę wśród młodzieży szkolnej. Program skierowany jest do tych osób, które są najbardziej narażone na skutki złego odżywiania się. W ostatnich latach w krajach rozwiniętych i rozwijających się mamy do czynienia z prawdziwą epidemią otyłości - powiedziała Agnieszka Pastuszka, asystent do spraw promocji zdrowia i oświaty zdrowotnej, organizatorka spotkania.

Szkolenie miało bardzo interesującą część praktyczną. Robert Kopacz, regionalny doradca kulinarny z firm Unilever food Solutions zaprezentował, jak w krótkim czasie przygotować zdrowe i smaczne posiłki. Kucharz starał się przemycić w posiłkach jak najwięcej zdrowo przygotowanych warzyw, których dzieci zwykle nie lubią. Podał zupę, drugie danie i deser. Robert Kopacz przygotowywał posiłki bazując na produktach sezonowych, których jest pod dostatkiem i które nie są zbyt drogie.

Robert Kopacz urządził swoją "kuchnię" na środku sali Olimpia i zaczął przygotowywać potrawy. W miarę upływu czasu rozchodziły się coraz bardziej apetyczne zapachy. Kucharz przygotował zupę z cukinii z ziemniakami i indykiem, na drugie dania były naleśniki z warzywnym farszem i kotlety drobiowe z warzywami oraz gołąbki z farszem z ryby Równie smakowicie wyglądały deser - prosta propozycja złożona z płatków ryżowych gotowanych na mleku z jabłkiem i cynamonem. Efekty jego pracy mogli ocenić goście szkolenia. Kto miał ochotę, mógł spróbować przygotowanych dań, a Robert Kopacz rozdał pracownikom kuchni broszury z przepisami na smaczne, niedrogie i zdrowo przygotowane dania. Dodatkowo uczestnicy szkolenia otrzymali materiały przygotowane przez starachowicki sanepid, realizatora akcji. Broszury omawiające zbilansowaną dietę i znaczenie aktywności fizycznej trafią do uczniów i ich rodziców.