1 z 6
Następne
Stek z rekina z kieleckiej restauracji Gin-Ger
Mięso rekina płuczemy delikatnie pod bieżąca wodą i osuszamy. W miseczce przygotowujemy marynatę z oliwy i świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Doprawiamy ją solą, mieszamy i wkładamy kawałki ryby. Odstawiamy pod przykryciem w chłodne miejsce na około 30-40 minut.