Stek z rekina z kieleckiej restauracji Gin-Ger

Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy z pomidorów i przesmażamy drobno posiekany czosnek i cebulę. Po chwili dodajemy ryż, mieszamy i smażymy razem jeszcze 2 minuty. Następnie na patelnię wlewamy część bulionu i czekamy, aż ryż go wchłonie. Gotujemy do miękkości, dolewając kolejne porcje bulionu. Suszone pomidory kroimy w paski i w międzyczasie dokładamy do ryżu.