„Szampańskie podniebienie” uczniów kieleckiego gastronomika najlepszym deserem w konkursie cukierniczym

Mateusz Dudek
Uczniowie Zespołu Szkół Gastronomicznych w Kielcach, Marcel Buras oraz Maciej Kowalski, zajęli pierwsze miejsce w Ogólnopolskim Konkursie Cukierniczym „Deser na dychę”. Uznanie zdobył przygotowany przez nich deser o nazwie "Szampańskie podniebienie".

Ogólnopolski Konkurs Cukierniczy „Deser na dychę” odbywał się w ramach 10. edycji SweetTargów w Katowicach. Na konkurs wpłynęły 22 prace, stworzone przez dwuosobowe zespoły reprezentujące szkoły, pracodawców i organizacje związane z branżą gastronomiczną z terenu Polski. Wśród nich znalazła się praca uczniów Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego imienia Danuty Siedzikówny „Inki” w Kielcach: Macieja Kowalskiego z klasy 2CT o profilu Technik żywienia i usług gastronomicznych oraz Marcel Buras z klasy 2BT o profilu Technik żywienia, którzy przygotowali deser pod nazwą „szampańskie podniebienie”.

- Jest to deser z lodami o smaku szampan z truskawką, blatem brownie, musem na kremie angielskim z wanilią i fasolą tonką oraz tzw. polewa lustrzana z truskawki. Przygotowanie deseru zajęło nam dwie i pół godziny, a same przygotowania do konkursu zajęły nam trzy tygodnie – powiedział nam Marcel Buras.

Przygotowany przez nich deser znalazł się w gronie dziesięciu najlepszych zakwalifikowanych do ścisłego finału. Ten odbył się w poniedziałek, 25 marca. Międzynarodowe jury, w którym znaleźli się cukiernicy m.in. z Włoch zdecydował, że to właśnie deser uczniów kieleckiego „gastronomika” zdobył główną nagrodę.

- Chłopcy uznanie zyskali głównie tym nietypowym połączeniem szampana i truskawki. Międzynarodowe jury doceniło też to, że jako nieliczni lody robili od podstaw na miejscu z wykorzystaniem frezera – powiedział nam Mariusz Bezak, nauczyciel z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach i opiekun zwycięskiego duetu.

POLECAMY RÓWNIEŻ:




Najpiękniejsze polskie cheerleaderki. Zdjęcia


Praca marzeń. 10 najlepszych ofert pracy



10 najdłuższych małżeństw w świecie show-biznesu



Wille i pałace najbogatszych Polaków. Zobacz, jak mieszkają



Te kraje omijaj szerokim łukiem! Zobacz ranking



Ile kosztuje wychowanie dziecka w Polsce?


Wideo

Materiał oryginalny:

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3