Pieprz czarny, to przyprawa, którą stosujemy niemal na co dzień do wielu potraw.
- Pieprz czarny wykorzystywany był już do leczenia przeziębienia w tradycyjnej medycynie indyjskiej. Dla wzmocnienia odporności warto pić herbatę z dodatkiem pieprzu. Ponadto pieprz czarny przynosi ulgę przy zatkanym nosie i problemach z oddychaniem - mówi Karolina Zawierucha właścicielka sklepu Domowa Spiżarnia w Kielcach, która prowadzi także bloga kulinarnego z poradami.
Inną odmianą pieprzu, która również ma niebagatelny wpływ na nasz organizm jest pieprz cayenne. Przyprawa ta zawiera dużą dawkę witaminy C oraz beta-karotenu, z którego nasz organizm wytwarza witaminę A.
- Co więcej pieprz cayenne naturalnie niszczy bakterie i wirusy, a tym samym chroni przed infekcjami. Działa również przeciwzapalnie – dodaje Karolina Zawierucha.
Kolejną przyprawą, której włączenie do naszego menu przyczyni się do wzmocnienia naszej odporności jest kurkuma. Przez wielu uznawana za jedną z najzdrowszych przypraw na świecie, a to dzięki jej antybakteryjnym, przeciw wirusowym oraz przeciwgrzybicznym właściwościom. Dzięki jej regularnemu spożywaniu będziemy mniej podatni na przeziębienie.
Inną przyprawą, która skutecznie wspomaga naszą odporność oraz ma ważne właściwości lecznicze jest cynamon. Podobnie jak kurkuma, cynamon również chroni nas przed bakteriami, wirusami czy grzybami.
- Cynamon dobrze działa na górne drogi oddechowe, pomaga pozbyć się kataru, oczyszcza zatoki, no i oczywiście wzmacnia naturalna odporność organizmu – mówi Karolina Zawierucha z Domowej Spiżarni.
Na nasz układ immunologiczny doskonale wpływ ma również kardamon. Jego wprowadzeni do menu jest szczególnie istotne, ponieważ kardamon to doskonałe źródło cynku, a więc minerału niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania nasze układu odpornościowego. Dzięki tej przyprawie organizm będzie mógł znacznie skuteczniej walczyć z wirusami i bakteriami. Ponadto kardamon zawiera witaminę C oraz naturalne przeciwutleniacze, zwane inaczej antyoksydantami, które odpowiedzialne są za spowalnianie starzenia czy też chronią nas przed nowotworami.
Opisywane przyprawy oraz wiele innych można nabyć w sklepie Domowa Spiżarnia, ulica Okrzei 5, 25-525 Kielce.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
