Technik przetwórstwa mleczarskiego - nowy profil w zespole szkół numer 3 we Włoszczowie. To będzie jedyna taka klasa w Świętokrzyskiem

- Praca w spółdzielni mleczarskiej to wiele różnych stanowisk, począwszy od przyjmowania mleka, przez badania w laboratorium, wyrobu każdego produktu, jak sery, masło, śmietana, po działania promocyjne, marketingowe i handel - mówi Ryszard Pizior, prezes Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej we Włoszczowie. - Brakuje nam kadr już teraz, szacujemy, że co roku będziemy wstanie zatrudnić po 10, 12 osób. Więc po rozmowach z dyrekcją zespołu szkół zdecydowaliśmy, by w technikum powołać klasę patronacką właśnie o profilu technik przetwórstwa mleczarskiego. Jest to jedyna taka klasa w województwie i jedna z nielicznych w kraju.

Jak wyjaśnia, absolwent kończący technikum będzie przygotowany w pełni do zawodu i będzie mógł podjąć pracę w mleczarni. Nie ukrywa, że liczy iż uczniowie będą wybierali właśnie włoszczowską spółdzielnię. - Ale też z powodzeniem także będzie mógł kontynuować naukę, na przykład na kierunkach specjalistycznych związanych z mleczarstwem, ale nie wyklucza to innych, jak zarządzanie, marketing- wyjaśnia.

Wicedyrektor Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych numer 3 imienia Stanisława Staszica we Włoszczowie Mariola Koza podkreśla, że kadra nauczycielska jest w pełni przygotowana do kształcenia na tym profilu. - Wielką zaletą nauki w klasie patronackiej jest gwarancja pracy w stabilnej firmie o ugruntowanej pozycji na rynku krajowym. Oprócz nauki w szkole, uczniowie będą mieć praktyki w spółdzielni mleczarskiej. Opuszczą mury znakomicie przygotowanie do pracy. Co więcej, uczniowie z najlepszą średnią będą otrzymywali stypendium od spółdzielni - wyjaśnia wicedyrektor Mariola Koza.

Ideę utworzenia klasy i kształcenie pracowników wyspecjalizowanych w przetwórstwie mleczarskim popierał również starosta powiatu włoszczowskiego Dariusz Czechowski. - To jest pewność, że po ukończeniu nauki uczniowie znajdą pracę - podkreślił.

Nabór rozpocznie się w połowie maja, klasa może liczyć maksymalnie 34 osoby. - Podania i świadectwa mogą złożyć absolwenci gimnazjów i szkół podstawowych nie tylko z Włoszczowy i powiatu, ale z całego województwa i kraju. Mamy internat, w którym jest 120 miejsc. Zachęcamy więc do składania podań i nauki w murach naszej szkoły - dodaje Mariola Koza.