Tego jeszcze nie było. W centrum Kielc ruszy... gruziński kebab
Przypomnijmy, że do niedawna przy ulicy Sienkiewicza 73 działała Kuchnia Ukraińska, jednak wraz z rozpoczęciem wojny za wschodnią granicą została zamknięta. Lokal kilka miesięcy stał pusty, ale niedawno się to zmieniło. Trwa remont i już z końcem października lub początkiem listopada ruszy tu gruziński kebab.
- Trzeba zaznaczyć jedną rzecz. Zjemy to, czego do tej pory właściwie nie było. To będzie pierwszy, oryginalny kebab gruziński. Czym się wyróżnia? Powiem trochę po gruzińsku. Będzie robiony od duszy, czyli 100 procent ręcznej roboty. Kebab opiera się wyłącznie na mięsie wieprzowym oraz na baraninie – mówi Artur Musiał, pomysłodawca kebaba gruzińskiego.
W menu znajdziemy 14 rodzajów kebaba gruzińskiego. Szczegóły są na razie tajemnicą. Wiadomo jednak, że z czasem powstanie także ogródek oraz w oferowane będą również inne gruzińskie potrawy. Nie zabraknie również gruzińskiego wina.
- Kuchnia gruzińska charakteryzuje się tym, że praktycznie w całości opiera się na mieszankach przypraw. Gruzini nie używają jednorodnych przypraw. Wykonują mieszanki z różnego rodzaju ziół, które niejednokrotnie sami uprawiają. Zresztą dla nich gotowanie jest pasją narodową – dodaje Artur Musiał.
Otwarcie planowane jest na przełom października i listopada.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
