Nagrody dla najwyższej jakości produktów tradycyjnych i regionalnych wręczono w niedzielę, 20 września, podczas odbywających się w połączeniu z targami Polagra Food, targów Smaki Regionów, poświęconych tradycyjnej polskiej żywności przyrządzanej według dawnych receptur.
Spośród świętokrzyskich produktów Kulinarną Perłą 2015 zostały nagrodzone trzy wyroby tradycyjne. Pierwszy z nich, to ser kozi zakamieński produkowany przez Agnieszkę Kobryń z Farmy Jaga w Bogucicach nieopodal Pińczowa.
– Rzuciłam pracę, fotel dyrektora i miejskie wygody, bo miałam inny pomysł na życie. Kupiłam sześciohektarowe gospodarstwo rolne w lesie, w miejscu gdzie wcześniej była kuźnia i zajęłam się hodowlą kóz. Z mleka zaczęłam wyrabiać ekologiczne sery - opowiada o swoim produkcie pani Agnieszka.
Drugi nagrodzony produkt, kaszę gryczaną paloną według starych sposobów produkuje rodzinna firma Jamag z Antoniowa w gminie Bałtów.
Perłę 2015 otrzymały też powidła ze śliwki węgierki, produkowane z owoców Sadu Danków Agaty i Dawida Piechoty w Dankówku Dużym, w powiecie włoszczowskim.
Kulinarne Perły wręczono podczas poznańskich targów już po raz 15.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
