Uczniowie "ekonomika" uświetnili finał IV Ostrowieckich Spotkań Turystycznych Osty 2014

Osty to impreza, która odbywa się już po raz czwarty i skupiona była do tej pory głównie na atrakcjach kulturalnych. W bieżącym roku wzbogacona została o pokaz sztuki kulinarnej w wykonaniu uczniów "ekonomika". Przy amfiteatrze w Parku Miejskim mieszkańcy Ostrowca mogli spróbować naszych regionalnych potraw świętokrzyskich, które znajdują coraz większe uznanie poza granicami rodzimego województwa. Jadłofilia 2014 - bo taką nazwę przyjął pokaz umiejętności uczniów klasy II D Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych (wychowawczyni Małgorzata Wieczorek) i IV c Technikum Żywienia i Gospodarstwa Domowego (wychowawczyni Bożena Filipczak) - była prezentacją sztuki gastronomicznej na najwyższym poziomie.

Młodzież pod kierunkiem Elżbiety Krawczyk i Bożeny Filipczak przyrządzała i serwowała do degustacji cały wachlarz interesujących dań kuchni świętokrzyskiej, do których należały: przystawki - pasztet kurozwęcki z sosem grzybowym, spyrok, czyli pasztet z boczku, sałatka z dyni marynowanej z marchewką, tor ziemniaczany, potrawy główne - zupa cebulowa z lubczykiem i razowymi grzankami, zalewajka świętokrzyska, bomby - ziemniaczane kluski z farszem, pazibroda świętokrzyska, zrazy po bałtowsku w chlebku oraz desery rogaliki bałtowskie, placek spod kamienia, tarta fasolowa oraz absolutny hit pokazu - fantastyczne konfitury z jarzębiny. Wszystkie potrawy cieszyły się ogromnym zainteresowaniem wśród mieszkańców Ostrowca wykorzystujących piękne sobotnie popołudnie na jesienny spacer po parku w promieniach jesiennego słońca. Wśród nich była dyrektor Zespołu Szkół Nr 1 w Ostrowcu Krystyna Biel, która czujnym okiem obserwowała prezentowane przez uczniów umiejętności.

SPRAWDŹ najświeższe wiadomości z powiatu OSTROWIECKIEGO