- Po raz pierwszy w naszej szkole odbył się konkurs kuchni rosyjskiej. Zanim uczniowie przeszli do gotowania, musieli najpierw przetłumaczyć przepis z języka rosyjskiego na polski, a potem jak najwierniej go odtworzyć. Wyzwanie stanowiło także nadanie potrawom nazw rosyjskich. Muszę przyznać, że naszym wychowankom wyszło całkiem nieźle - mówi Małgorzata Banasik-Rusak, dyrektor szkoły.
Efekty pracy uczniów oceniali szefowie kuchni ze świętokrzyskich restauracji, a także zaprzyjaźniona z placówką Eugenia Kulczycka, rodowita Rosjanka. - Uczniowie bardzo się starali. Gdyby mieli okazję spróbować dań kuchni rosyjskiej w prawdziwych restauracjach, gdzie takie dania się serwuje, na pewno mieliby jeszcze lepsze rozeznanie w tym smaku. Do zadania podeszli kreatywnie. Dobrze zrozumieli przepisy i przygotowali bardzo smaczne dania. Poczułam na ich talerzach Rosję - mówiła ekspertka.
Najwyżej ocenionym daniem były pielmieni syberyjskie w bulionie, czyli rosyjskie pierożki, które przygotowali Dominika Czyżewska i Bartosz Łukaszczyk. - Postanowiliśmy uderzyć w prostotę i przyrządzić coś nieskomplikowanego, a zarazem bardzo dobrego. Zrobiliśmy bulion na wywarze z kury i podaliśmy go z rosyjskimi pierożkami z mięsa wołowo-wieprzowego z cebulą, czosnkiem i pietruszką - mówili zwycięzcy.
Drugie miejsce za czebureki - smażone na głębokim oleju pierogi zdobyły Wioletta Szlufik i Aleksandra Strójwąs, a trzecie za rosyjskie roladki z indyka Gabriela Wójcik i Katarzyna Wijas. Gratulujemy!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
