V edycja konkursu „Kuchnia świętokrzyska czaruje” pełna smaków. Najsmaczniejsze kaczka w pomarańczach i fajerczaki na zsiadłym mleku

- Rolnicy przygotowali niezwykle ciekawe, urozmaicone potrawy i produkty, wiele z nich można śmiało określić mianem "z wyższej półki". Oceniający mieli bardzo trudne zadanie - przekazuje Ewa Borycka, koordynator projektu ze Świętokrzyskiej Izby Rolniczej, która to konkurs organizuje. Piąta edycja została rozstrzygnięta w środę, 5 października.

Jak wyjaśnia, przedsięwzięcie służy promocji rolniczego handlu detalicznego, ma zachęcać rolników do sprzedawania produktów przetworzonych z własnego gospodarstwa, dzięki czemu mogą zwiększyć dochody. - Konkurs jest miejscem prezentacji pomysłów na produkty, miejscem spotkań i wymiany doświadczeń, a także okazją do pokazania przetworów szerokiemu gronu konsumentów - zaznacza Ewa Borycka. - Wydarzenie przyczynia się do rozwoju działalności świętokrzyskich gospodarstw rolnych, w szczególności dywersyfikacji rolniczych dochodów poprzez działania informacyjne i promocyjne.

W piątej edycji konkursu nagrody przyznano dla pięciu miejsc w kategoriach Przetwory i produkty z drobiu oraz Przetwory i wyroby mleczarskie.