W Hotelu Tęczowy Młyn w Kielcach na andrzejki odświeżona karta i pyszne nowości

W piątek, 25 listopada Tęczowy Młyn zaprasza na andrzejkowe dance party połączone z przepowiedniami wróżki Anny i uroczystą kolacją. Ta ostatnia będzie bardzo mocnym punktem imprezy, bo goście będą mieli okazję wypróbować dań, które właśnie zagościły w nowej karcie restauracji.

- Postanowiliśmy iść z duchem czasu, dlatego książkową wersję menu zastąpiła czterostronicowa, przejrzysta karta. Oczywiście zmiany nastąpiły także w samych daniach. Pozostawiliśmy potrawy najbardziej lubiane przez naszych gości, kilka prezentujemy w ulepszonej odsłonie, z jeszcze innych rezygnujemy, wprowadzając w ich miejsce nowe. Mamy kilka propozycji dań regionalnych tworzonych na bazie produktów z województwa, na przykład żołądki z Rakowa, wątróbki w cydrze i jabłkach z Sandomierza. Wśród ciekawych, niekonwencjonalnych propozycji są między innymi krem z buraka, tuńczyk z czarną soczewicą, dla fanów dziczyzny - eskalopki z jelenia. Przywróciliśmy również szarlotkę z pieca, bo wiele osób o nią pytało, podobnie jak o tatar, którego znów mozna zamawiać. Wśród dań rybnych także kilka zmian - zamiast łososia imbirowego proponujemy go z czerwonym pesto, halibuta serwujemy teraz z warzywnym tagliatelle. Promujemy także kaczkę, którą nasi goście dostaną w promocyjnej cenie, całkiem nowe są nasze desery - aksamitna beza, malinowa panna cotta, torcik czekoladowy - przybliża Mirosław Ciołak, dyrektor gastronomii w Hotelu Tęczowy Młyn.

Impreza andrzejkowa rozpocznie się o godzinie 20. Rezerwacja stolika pod numerem: 41-33-52-100. Ilość miejsc ograniczona.

W sobotnim „Echu Dnia” w dodatku „Kuchnia” podpowiemy, co przygotować na domowe przyjęcie andrzejkowe. Zaprezentujemy między innymi dania serwowane w Hotelu Tęczowy Młyn, które świetnie sprawdzą się na ten szczególny wieczór.